基本信息
| 标准名称： | 食品添加剂 藻酸丙二醇酯 |
| 英文名称： | Food additive—Propylene glycol alginate |
| 中标分类： | 食品 >> 食品添加剂与食用香料 >> 合成食品添加剂 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 香料和调料、食品添加剂 >> 食品添加剂 |
| 替代情况： | GB 10616-1989 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2004-04-09 |
| 实施日期： | 2004-12-01 |
| 首发日期： | 1989-03-22 |
| 作废日期： | 1900-01-01 |
| 主管部门： | 国家标准化管理委员会 |
| 提出单位： | 中国石油和化学工业协会 |
| 归口单位： | 全国食品添加剂标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 青岛海洋化工厂 |
| 起草人： | 张崇崛、陈观元、胡熙美 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2004-12-01 |
| 页数： | 16开， 页数：8， 字数：12千字 |
| 书号： | 155066.1-21089 |
适用范围
本标准规定了食品添加剂藻酸丙二醇酯的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以食品添加剂海藻酸为基本原料，经酯化反应制得的食品添加剂藻酸丙二醇酯。该产品主要用做乳制品、调味品、酸性饮料及酒类的增稠剂、乳化剂和泡沫稳定剂。
前言
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目录
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所属分类： 食品 食品添加剂与食用香料 合成食品添加剂 食品技术 香料和调料 食品添加剂 食品添加剂